การแก้ไขปัญหาความยั่งยืนในตลาดสินค้ากาแฟ

Post in news

เกษตรกรชาวอเมริกากลางจำนวนหนึ่งเดินทางไปกับกองคาราวานผู้อพยพไปยังสหรัฐอเมริกาบอกว่าวิกฤตกาแฟบังคับให้พวกเขาละทิ้งฟาร์มของพวกเขาและพยายามหาที่ลี้ภัยในสหรัฐอเมริกา ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมากว่า 60% ของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในกัวเตมาลานิการากัวเอลซัลวาดอร์และเม็กซิโกมีรายงานไม่มั่นคงด้านอาหารในระหว่างรอบการเก็บเกี่ยว

ตามที่สมาคมกาแฟพิเศษของอเมริกาซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2506 ด้วยการสนับสนุนของสหประชาชาติในการแก้ไขปัญหาความยั่งยืนในตลาดสินค้ากาแฟ วัฏจักรวัฏจักรต่ำในปัจจุบันนี้เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมทั้งหมดอย่างแม่นยำ เนื่องจากผลกระทบ “น่าทึ่ง” ต่อผู้ปลูก หากเกษตรกรหมดกำลังใจในวันนี้และพวกเขาไม่ได้ปลูกไม่ดูแลต้นไม้…ที่ลางร้ายมากสำหรับอนาคตเนื่องจากความต้องการเพิ่มขึ้นประมาณ 2% ในแต่ละปี นั่นคือถุง 3M ที่เราต้องการมากขึ้นทุกปีเพื่อตอบสนองความต้องการ